四ツ谷コーヒースタンド
Yotsuya Coffee Stand
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スペシャルティコーヒー
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テイクアウト
2020年1月25日（土） 1day ポップアップストア「P.K.M.M」オープンのお知らせ
今週末も 1day ポップアップストア「P.K.M.M」オープンします！
日時：2020年1月25日（土） 9:00〜17:00
上井草の自家焙煎コーヒーとお菓子のお店「SLOPE」のお豆を使ったハンドドリップコーヒーやスコーンを販売いただきます。
ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。
2020.01.24 (Fri)
本日のコーヒー豆 Today's Beans
- Siphon Coffee -
コロンビア ナランホ フリーウォッシュト カツーラ 2019 ニュークロップ
Colombia Naranjos Fully Washed / Caturra 2019 New Crop
| 生産国 | コロンビア / Colombia |
|---|---|
| 地域 | ウィラ サンアウグスチン地区 / Huila, San Agustin |
| 生産者 | サンアウグスチン協会加盟の97小規模生産者 |
| 標高 | 1,600 - 1,900m |
| 収穫時期 | メインクロップ：10月〜1月 フライクロップ：6〜8月 |
| 品種 | カツーラ / Caturra |
| 生産処理 | フリーウォッシュト |
| ロースター | アンリミテッドコーヒーロースターズ |
| 風味 | マンダリンオレンジ、ダージリンティー、ブラウンシュガー / Mandarin Orange, Darjeeling Tea, Brown Sugar |
- Cold Brew -
インド カラディカン ナチュラル
India Karadykan Natural
| 生産国 | インド / India |
|---|---|
| 地域 | カルナータカ州 チクマガルル/ Karnataka, Chikmagalur |
| 農園 | カラディカン農園 / Karadykan |
| 農園主 | サンガメシュワー社 / Sangameshwar |
| 標高 | 1,000m |
| 降雨量 | モンスーン期（7月～10月）：1,200～1,400mm |
| 生産処理 | ナチュラル |
| 乾燥方法 | サンドライ |
| ロースター | 株式会社トーアコーヒー |
| 風味 | 甘さを伴う滑らかな質感とワインのような風味 |
Open
| 平日 / Mon-Fri | 08:00 - 10:30 11:30 - 17:00 |
|---|---|
| 土曜・日曜・祝日 / Sat, Sun, Holiday | 定休 / Closed |
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