四ツ谷コーヒースタンド
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2019.01.18 (Fri)
本日のコーヒー豆 Today's Beans
- Siphon Coffee -
エチオピア イルガチェフ チェレレクトゥ フリーウォッシュト 2018 ニュークロップ
Ethiopia Yirgacheffe Chelelektu Fully Washed 2018 New Crop
| 生産国 | エチオピア / Ethiopia |
|---|---|
| 地域 | イルガチェフ地域 コチャレ地区 / Kochere, Yirgacheffe |
| 農園 | イルガチェフの小規模農家 |
| 標高 | 1,600 - 2,000m 付近 |
| 収穫時期 | 11月下旬より1月頃まで |
| 品種 | エチオピア系統在来品種 |
| 生産処理 | フリーウォッシュト |
| 乾燥方法 | サンドライ（アフリカンベッド） |
| グレード | G1 |
| ロースター | アンリミテッドコーヒーロースターズ |
- Cold Brew -
コスタリカ ラ・ネナ ブルマス レッドハニー ビジャサルチ 2018 ニュークロップ
Costa Rica LA Nena Brumas Red Honey Villa Sarchi 2018 New Crop
| 生産国 | コスタリカ / Costa Rica |
|---|---|
| 地域 | セントラルバレー地域 サンイシドロ・デ・エレディア地区 / Central Valley |
| 農園 | ラ・ネナ農園 / LA NENA |
| 生産者 | ファン・ラモン・アルバラード |
| 標高 | 1,350m |
| 品種 | ビジャサルチ |
| 生産処理場 | ブルーマス デルズルキ |
| 生産処理 | レッドハニー （ブルーマスデルズルキ・マイクロミルで生産処理後） |
| 乾燥方法 | サンドライ（アフリカンベッド） |
| ロースター | アンリミテッドコーヒーロースターズ |
Open
| 平日 / Mon-Fri | 08:00 - 17:00 |
|---|---|
| 土曜・日曜・祝日 / Sat, Sun, Holiday | 定休 / Closed |
Access
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