四ツ谷コーヒースタンド

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2020.11.25 (Wed)
本日のコーヒー豆 Today's Beans

- Siphon Coffee -
コロンビア ラ・カメリア フリーウォッシュト
Colombia La Camelia Fully Washed
生産国 コロンビア / Colombia
地域 アンティオキア県 エル・ファーヘル / El Vergel, Antioquia
農園 ラ・カメリア農園 / Finca La Camelia
農園主 Echavarra Family
農園面積 30ha
栽培面積 30ha
標高 1,800m
品種 カツーラ / Caturra
生産処理 フリーウォッシュト / Fully Washed
ロースター 株式会社トーアコーヒー
風味 ブラックチェリーやチョコレートを想わせる風味と滑らかな質感と甘さ

- Cold Brew -
コスタリカ ラ・ネナ ブルマス レッドハニー ビジャサルチ 2019 ニュークロップ
Costa Rica LA Nena Brumas Red Honey / Villa Sarchi 2019 New Crop
生産国 コスタリカ / Costa Rica
地域 セントラルバレー地域 サンイシドロ・デ・エレディア地区 / Central Valley
農園 ラ・ネナ農園 / LA NENA
生産者 ファン・ラモン・アルバラード
標高 1,350m
品種 ビジャサルチ / Villa Sarchi
生産処理場 ブルーマス デルズルキ
生産処理 レッドハニー
(ブルーマスデルズルキ・マイクロミルで生産処理後)
乾燥方法 サンドライ(アフリカンベッド)
ロースター アンリミテッドコーヒーロースターズ
風味 ドライフルーツ、カカオニブ / Dried Fruit, Cacao Nibs

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Beans List (Update : 2020.11.18)

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平日 / Mon-Fri 08:00 - 10:30
11:30 - 17:00
土曜・日曜・祝日 / Sat, Sun, Holiday 定休 / Closed

Today's Opening Hours : 08:00-10:30 / 11:30-17:00

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2-2 Yotsuya Shinjuku-ku, Tokyo

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東京メトロ南北線 四ツ谷駅から新宿通りを新宿方面に徒歩3分
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